东京星巴克臻选烘焙工坊 / 隈研吾

这座四层楼高星巴克旗舰店项目位于东京的知名赏樱景点中目黑，为了结合当地文化，设计了贯穿四层楼星巴克历史上最高的铜制咖啡桶，还用2100朵铜制樱花来装饰，呼应了户外的华丽景色。为了配合形成三角形的街道，除了咖啡区之外，还引入了面包店、酒吧、茶角等一些新功能，使街道上的活动更加多样化。

除了铜制樱花，室内则大量使用木材质洋溢温暖氛围，木材皆采自当地，通过传统工艺技术处理防止老化，木质天花板灵感则汲取自日本传统折纸艺术，还设计一个缘侧式露台，营造赏樱风情，烘焙工坊的顾客可以一边欣赏目黑川的景色和这里的樱花树，一边品尝咖啡。